Ball 梅森罐

梅森罐誕生於一個還沒有冰箱的年代。1858年美國費城的鐵匠John Landis Mason發明了這種罐子,最初是發明用來保存水果、蔬菜和其他易腐敗食物。

他首創了螺紋瓶蓋(thread cap)設計,讓瓶口可以透過旋轉瓶蓋而被鎖緊,替代了當時普遍使用的軟木和蠟封口的做法。

Mason先生為它申請了專利,在專利期限過後,其他商家也開始生產這種玻璃罐,並冠以『梅森罐』的稱呼一直延用至今。

美國主要目前常見的mason jar品牌是Ball和Kerr,目前是隸屬Jarden旗下的品牌。
Mason jar不管容量多少,瓶口只有二個規格,即"Regular mouth"和"Wide mouth"。

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